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重要なお知らせ

2024.04.02: WEBサイトメンテナンスによるサービス一時停止のお知らせ
2023.10.01: 星が丘テラス商品券の利用終了及び払い戻し手続きに関するお知らせ

NEWS & EVENTニュース & イベント

映画「かもめ食堂」上映タイアップ企画　”街を巡る北欧さんぽ”

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2024.04.09 更新

グランドフードホール星が丘＠THE KITCHEN「お楽しみランチ」開催！

グランドフードホール星が丘＠THE KITCHEN「お楽しみランチ」開催！

2024.04.05 更新

星が丘ポタジェフルールマルシェ

星が丘ポタジェフルールマルシェ

2024.04.10 更新

名古屋市発達障害啓発プロジェクト2024

名古屋市発達障害啓発プロジェクト2024

2024.04.02 更新

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ランチ限定メニュー　上海湯包小館

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上海湯包小館

ランチ限定メニュー　上海湯包小館

2024.04.11 更新

春のe-bike試乗会のお知らせ

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モトベロ

春のe-bike試乗会のお知らせ

2024.04.09 更新

日替わりるるベーカリー

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るるビオエピスリー星が丘

日替わりるるベーカリー

2024.04.07 更新

＼アイシティ初めてなら／対象の使い捨てレンズが店頭価格(税抜)から50%OFF！

サービス&カルチャー

コンタクトのアイシティ

＼アイシティ初めてなら／対象の使い捨てレンズが店頭価格(税抜)から50%OFF！

2024.04.01 更新

ロイヤルエクストラリッチタオル発売

ファッション&ライフスタイル

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ロイヤルエクストラリッチタオル発売

2024.03.29 更新

Memory Metal

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Memory Metal

2023.12.01 更新

<strong>ハワイアンローカルスイーツ　マラサダ</strong>

フード

カフェ&レストラン

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ハワイアンローカルスイーツ　マラサダ

2022.12.12 更新

<strong>ピッツェリアパージナ限定、星のピッツァ</strong>

フード

カフェ&レストラン

ピッツェリアパージナ

ピッツェリアパージナ限定、星のピッツァ

2022.11.10 更新

<strong>火曜日出店　漆ギャラリーあさい</strong>

サービス&カルチャー

星が丘テラスコミュニティールーム

火曜日出店　漆ギャラリーあさい

2022.11.10 更新

<strong>錠握りランチ（味噌汁付）　税抜き1,280円</strong>

フード

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魚屋の寿し回転魚錠

錠握りランチ（味噌汁付）　税抜き1,280円

2022.11.09 更新

<strong>やわらかヒレかつ定食</strong>

フード

カフェ&レストラン

マメゾンのとんかつ

やわらかヒレかつ定食

2022.11.09 更新

<strong>ディナーメニュー</strong>

フード

カフェ&レストラン

洋食屋マ・メゾン星が丘分店

ディナーメニュー

2022.11.08 更新

<strong>冷たいデザート、ご用意しております。</strong>

フード

カフェ&レストラン

スープストックトーキョー

冷たいデザート、ご用意しております。

2022.11.08 更新

<strong>〜お直しご紹介〜</strong>

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ママのリフォーム

〜お直しご紹介〜

2022.11.08 更新

<strong>最新情報をインスタグラムでご紹介しています。</strong>

ファッション&ライフスタイル

クラフトハウスジジ

最新情報をインスタグラムでご紹介しています。

2022.11.08 更新

<strong>主役は「きしめん」です</strong>

フード

カフェ&レストラン

星が丘製麺所

主役は「きしめん」です

2022.11.06 更新

<strong>まるでもうひとつのポケット☆</strong>

ファッション&ライフスタイル

デコールビス　※2024年2月25日営業終了

まるでもうひとつのポケット☆

2022.11.06 更新

COMMUNITY ROOMコミュニティールーム

コミュニティールーム

星が丘タウンに集う皆さまのコミュニティー拠点。

PICK UP EVENT

4月17日・24日（水）ここにもライブラリー～図書館の本がやってきます～

キッズ・子育て

4月17日・24日（水）ここにもライブラリー～図書館の本がやってきます～

EAST1F　コミュニティールーム

4月17日（水）マリリンフラワーのディフューザー

アート・クラフト

4月17日（水）マリリンフラワーのディフューザー

EAST1F　コミュニティールーム

4月17日・24日（水）　華墨書道教室小学生の部

伝統・文化

4月17日・24日（水）　華墨書道教室小学生の部　

EAST3F　コミュニティールーム

4月21日（日）包丁講座～世界が驚いた！日本伝統の技～

食・暮らしの学び

4月21日（日）包丁講座～世界が驚いた！日本伝統の技～

EAST3F　コミュニティールーム

4月22日（月）It’s 書time

伝統・文化

4月22日（月）It’s 書time

EAST3F　コミュニティールーム

4月25日（木）背中美人ヨガ

運動・美容・身体メンテナンス

4月25日（木）背中美人ヨガ

EAST3F　コミュニティールーム

What is
HOSHIGAOKA TERRACE

「まちづくり」を考える商業施設ではなく、街を造る。

星が丘テラス

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INFORMATIONお知らせ

2024.04.02: WEBサイトメンテナンスによるサービス一時停止のお知らせ
2023.10.01: 星が丘テラス商品券の利用終了及び払い戻し手続きに関するお知らせ
2024.04.01: 4月・5月の営業時間のご案内

Instagram公式インスタグラム

星ヶ丘テラス

星が丘テラス公式アカウント

@hoshigaokaterrace

星が丘テラスに咲く
「利休梅（りきゅうばい）」

中国原産のバラ科の落葉低木で
清楚な雰囲気の白い花は、
お茶の席に飾る茶花としても愛されていることから
茶道の祖である千利休にちなんで
リキュウバイと名付けられたそうです🍵

楚々とした雰囲気のお花を
是非ご覧ください✨

#hoshigaokaterrace #星が丘テラス #ボタニカルタウン星が丘 #星が丘ボタニカルタウン

星が丘テラス WEST2F クラフトハウスジ

星が丘テラス
WEST2F クラフトハウスジジ
@craft_house_zizi

ジュエリーデザイナーが手作りした
オリジナルジュエリーや
海外デザイナーのアクセサリーが
多数入荷しています✨

毎週日曜日には、オーナーでもある
ジュエリー職人の相談会も開催。
オリジナルデザインはもちろん、
ジュエリーのリメイクも可能です。

お家に眠っているジュエリーを
新しいデザインに作り変えてみてはいかがでしょうか？
詳細はクラフトハウスジジのインスタグラム
@craft_house_zizi をご覧ください✨

#hoshigaokaterrace #星が丘テラス #彫金 #ジュエリー

4月13日、14日の2日間
モトベロ名古屋星が丘
@motovelo_ebike による
最新e-bikeの展示試乗会を開催します🚲

お子様と乗れるタイプやカーゴバイク
クロスバイク、e-MTBなど、
さまざまなジャンルのe-bikeをご用意しています🌿

ご購入をご検討の方はもちろん
e-bikeを初めて体験させる方も
ぜひお気軽にご参加ください🕊️

【モトベロ星が丘　最新e-bike展示試乗会】

日程：2024年4月13日(土)、14日(日)　
11:00～16:00
場所：星が丘テラス　
WEST イベント広場
※参加無料、事前予約不要

#hoshigaokaterrace #星が丘テラス #電動自転車 #ebike

星が丘テラスWEST1Fに
フライングタイガーコペンハーゲンが
オープンしました✨

北欧らしいデザインの
ユニークでポップなアイテムが
約1500点並びます🕊️

楽しい気分になれる
カラフルなお店を
体感してみてくださいね😊

#hoshigaokaterrace #星が丘テラス #フライングタイガー #フライングタイガーコペンハーゲン

三越映画劇場で上映中の映画
『アメリ』に合わせて
グランドフードホール星が丘
@grand_food_hall_hoshigaoka にて
クリームブリュレを特別販売中です🥄

悪戯っぽくて魅力的な主人公アメリが
クリームブリュレの表面のカラメルを
スプーンで割るシーンが印象的で、
2001年の公開時には
クリームブリュレにも注目が集まりました🍮

グランドフードホール特製のクリームブリュレは
2024年4月18日まで、各日数量限定販売です。

ぜひ、映画の世界とつながる
美味しい時間をお過ごしください🎞️

#hoshigaokaterrace #星が丘テラス #ホシめし #アメリ #クリームブリュレ #グランドフードホール

星が丘テラス WEST2F テネリータ @tenerit

星が丘テラス
WEST2F テネリータ
@tenerita_hoshigaoka

ふわふわの肌ざわりが人気の
超甘撚りタオルの新色として
「ウォームベージュ」が登場✨

ハンカチサイズのみだった
「チェリーブロッサム」と
「パウダーブルー」も
バスタオルまで全5サイズ展開になりました。

オーガニックの国際認証を取得した
コットンを使用した極上のタオルは
贈り物にもおすすめです🌸

#hoshigaokaterrace #星が丘テラス #テネリータ

星が丘テラス
星のガーデナープロジェクトの花壇

スイセンのお花が咲いています✨
雨の中でもきれいに咲く姿を
是非ご覧ください🕊️

#hoshigaokaterrace #星が丘テラス #ボタニカルタウン星が丘 #星が丘ボタニカルタウン

星が丘テラス
グランドフードホール星が丘
@grand_food_hall_hoshigaoka
「お楽しみランチ」を開催します🍴

グランドフードホール星が丘の
厨房で腕をふるう東シェフの
おすすめデリ12種類が一度に味わえる
超欲張りで贅沢な”お楽しみランチ”

日時：2024年4月26日（金）　
①11時30分～ ②12時～ ③13時30分～　
各回8名さま（※事前ご予約制）
※各回お席は2時間制となります。
場所：星が丘テラスTHE KITCHEN
料金：1人前　2,000円（税込み）

〈当日のお品書き例〉　
季節のごはん＋グラホ特製豚汁付き
・じっくり焼き上げた4Xローストポーク
・ノルウェーサーモンのソテー
フレッシュトマトのブールノワゼット
・4Xチキン胸肉のタンドリーチキン　　　　　　　　　　　　　　　　　　など
その他、グラホ店内で展開している
食材や調味料を使用したお惣菜など
全12種類をご用意します🍅

※更に、エポスカードかＭＩカードで
お支払いのお客様には
【グラホのミニソフトクリーム】をプレゼントします🍦
※画像は前回の様子です。
今回のメニューとは異なりますのでご了承ください

ご予約は、星が丘テラスHP
ニュース＆イベントからどうぞ🌿

#hoshigaokaterrace #星が丘テラス #グランドフードホール #ホシめし

星が丘テラス
春のフード＆スイーツフェスティバル🍨

アロハテーブル
@alohatable_hoshigaoka
ふわっもちっとした軽い食感が人気の
ハワイアンローカルスイーツ「マラサダ」は
注文ごとに作るので出来立てをお出しします。

プレーンシュガーやシナモンシュガーの他
カスタードクリームやモカクリームなどもあります😋

レニエ　ラコリーヌエトワールからは
春を祝うフランスの伝統菓子
「ポワソンフリュイ」が登場🇫🇷

パイの中にはカスタードクリームと
イチゴムースがみっちり！
フルーツバージョンは星が丘テラス限定です🍈

グランドフードホール星が丘
@grand_food_hall_hoshigaoka

乳化剤・安定剤を一切使わない、
生乳とお砂糖だけの絶品ソフトクリームに
愛媛県オリジナル品種のイチゴ「紅い雫」の
ソースをトッピングした
「春のベリーソフトクリーム」がおすすめです🍓

イタリアのウエハースブランド
「BABBI」の特注ウエハースコーンと
苺の香りが際立つ爽やかな甘みをお楽しみください🍦

4月30日までの期間中
学生証を提示するとソフトクリームが100円引きなる
学生特典もありますよ✨

星が丘テラスのおいしい春のスイーツ
是非味わってみてくださいね🌸

#hoshigaokaterrace #星が丘テラス #ホシめし

期間限定ショップ MOGMOG

期間限定ショップ MOGMOG

@mogmog_hoshigaokaterrace

・
店舗名：iHug Cheese（アイハグチーズ）
@ihugcheese_hisaya
期間：4月3日（水）～4月15日（月）
場所：ザ・キッチンイベントスペースMOGMOG
営業時間：10:00〜19:00　※最終日は17:00まで

グルテンフリースイーツ専門店の「i HUG CHEESE（アイハグチーズ」がMOGMOGに出店。看板商品のチーズテリーヌをサクサクのバター香るクッキーでサンドした「テリーヌサンド」、新商品の「ハピチリング」をご用意。
使用する乳製品はすべて北海道産にこだわり、全商品グルテンフリーです。種類も豊富でお友達やご家族でシェアしてお楽しみください。

【ラインナップ】
・テリーヌサンド　　　　800円
・テリーヌサンドハーフ　500円
・ハピチリング（ホワイト・チョコ・キャラメル
ストロベリー・抹茶・レモン）　各430円
・ハピチスティック　
（チーズ・ショコラ・カフェオレ・抹茶・フランボワーズ）
３P　1,380円　６P　2,400円　10P　3,300円
・チーズテリーヌ　　　　853円、他

#星が丘テラス#星が丘テラスmogmog #ihugcheese#iHUGCHEESE#チーズテリーヌ#グルテンフリー#テリーヌサンド#名古屋スイーツ#千種区星ヶ丘

・店舗名：captain（キャプテン） @capt

・
店舗名：captain（キャプテン）
@captain_4493
期間：3月16日（土）～4月1日（月）
場所：ザ・キッチンイベントスペースMOGMOG
営業時間：10:00〜19:00（最終日は17:00まで）　

移動販売で行列ができるほど大人気の「captain（キャプテン）」が新業態でMOGMOGに出店！MOGMOGでしか食べられない「日替わりビストロメニュー」や
「SAKANA」が登場いたします。ぜひこの機会に限定メニューをお楽しみください。

【ラインナップ】
ハンバーグランチ　　　　　　850円
サーロインステーキ弁当　　 1,300円　
★ロッシーニ風？丼　　　　 1,900円
フォアグラ丼（30ｇ）　　　 1,200円
　　　　　　（100ｇ）　　 2,700円
賞味期限300秒のハンバーグ1,800円
ビストロバーガー　 650円
SKANAバーガー　 950円
★カプリサンド　　 1,250円
★フィッシュ＆チップス(S) 　850円
　　　　　　　　　　　（Ｗ）1,250円、他　
裏メニューもございます。店頭黒板に注目！
★写真商品です。※写真はイメージです

【星が丘テラスLINEお友達クーポン配信中】
1,000円（税込）以上お買い上げで、100円割引。
期間中、何回でも使用可。

#星が丘テラス#星が丘テラスmogmog #キャプテン#captain#ビストロキャプテン#サーロインステーキ#ローストビーフ#ハンバーガー#名古屋グルメ#千種区星ヶ丘

・店舗名：京都利休の生わらび餅 @wa

・
店舗名：京都利休の生わらび餅
@warabi.ry
期間：2月28日（水）～３月４日（月）
場所：ザ・キッチンイベントスペースMOGMOG
営業時間：10:00〜17:00

生わらび餅えお提供する「京都利休の生わらび餅」がMOGMOGに初出店！
国産最高Aランクのわらび粉を贅沢に使用し、いまだかつてないほどに柔らかく仕上げた、とろとろ食感の「生わらび餅」をぜひお楽しみください。
わらび餅が入った「わらび餅ラテ」や手土産にぴったりな品もご用意しております。

【ラインナップ】
和三盆　　　　　小：500円　中：1,000円　大：1,500円　
あずき　　　　　小：600円　中：1,100円　大：1,600円
雪月花　　　　　小：800円　大：1,480円
生チョコわらび　中：600円　大：800円
わらび餅ラテ　　ICE：660円　HOT：700円、他

【星が丘テラスLINEお友達クーポン配信中】
・わらび餅ラテお買い上げで、わらび餅または生クリームを増量
・わらび餅中サイズ以上をお買い上げで、わらび餅30グラム増量

#星が丘テラス#星が丘テラスmogmog #京都利休の生わらび餅#雪月花#わらび餅#名古屋のわらび餅#名古屋グルメ#千種区星ヶ丘

・
店舗名：h.u.g flower（ハグフラワー）
@ hugflower_inc
期間：2月7日（水）～２月14日（月）
場所：ザ・キッチンイベントスペースMOGMOG
営業時間：10:00〜17:00　※2/10（金）、11（土）は20:00まで

岐阜県にある「h.u.g flower（ハグフラワー）」がMOGMOGに再出店。
看板商品のチーズテリーヌは、１日に2,800本売れる人気商品です。
今回はバレンタインにぴったりな「ガナッシュチーズテリーヌ」をご用意。
濃厚で香り高いガナッシュとチーズテリーヌのマリアージュをお楽しみください。

お世話になっている方や大切なあの人への贈りもの、頑張っている自分へのご褒美に、ぜひご利用ください。

グルテンフリーのチーズテリーヌ専門店
【ラインナップ】
チーズテリーヌ　１P　　800円
３P　2,000円
６P　3,800円
ショコラチーズテリーヌ　　１P　900円
ガナッシュチーズテリーヌ　１P　950円
ラムレーズンチーズテリーヌ１P　950円
テリーヌサンド　１P 800円
３P入り、３種ミックスセット、他

【星が丘テラスLINEお友達クーポン配信中】
3,000円以上お買い上げで、プチラングドシャ１個プレゼント

#星が丘テラス#星が丘テラスmogmog #ハグフラワー#名古屋のチーズケーキ#チーズケーキ#グルテンフリー#名古屋スイーツ#バレンタイン#千種区星ヶ丘

・店舗名：恋するりんご @koisururingo_o

・
店舗名：恋するりんご
@koisururingo_ohana
期間：1月24日（水）～2月5日（月）
場所：ザ・キッチンイベントスペースMOGMOG
営業時間：10:00〜19:00（最終日は17:00まで）

愛知県安城市にあるりんご飴専門店「恋するりんご」が、再び出店！薄い飴でコーティングした“バリッ”“シャキ”“ジューシー”なりんご飴。味わいの追求から、りんごは青森県産にこだわり、季節の美味しいものをご用意しています。多数のフレーバーはどれもりんごとの相性は抜群です。

【りんご飴ラインナップ】
プレーン　　　　　　　550円
サイダー　　　　　　　550円
ホワイトチョコ　　　　600円
京都の高級抹茶　　　　600円
チョコレートスプレー　650円　他

【星が丘テラスLINEお友達クーポン配信中】
りんご飴３個以上お買い上げで、生りんご１個プレゼント

#星が丘テラス#星が丘テラスmogmog #恋するりんご#りんご飴#りんご飴専門店#りんごグミ#安城スイーツ#名古屋スイーツ#安城グルメ#名古屋グルメ#千種区星ヶ丘

・
店舗名：大蔵餅　@ookuramochi
期間：1月10日（水）～1月22日（月）
営業時間：10:00～19:00（最終日は17:00まで）
場所：ザ・キッチンイベントスペースMOGMOG

常滑市にある餅菓子専門店「大蔵餅」がMOGMOGに今年も登場！！

明太のし餅とのし餅が入った“紅白開運雑煮”や8種類のお餅からえらべる“ぜんざい”などのあったかいメニューをご用意しております。

開運紅白雑煮　650円
ぜんざい（餅2枚入り）　730円
餅屋の大きないちご大福　1個360円

柔らかくて、とてもよくのびる明太子のし餅と、のし餅入り。知多市産の小松菜や常滑産の油揚げもたっぷり入った、優しい味わいのお雑煮です。

ぜんざいは、お餅の個数（1個か2個か）と種類をお選びいただけます。
のし餅、こわ餅、きび餅、玄米餅、草のし餅、古代米、明太のし餅、あかもく餅の8種からお選びいただけます。※6枚目の写真をご覧ください
写真は、国産よもぎを使った”草のし餅”と、プチプチ食感が楽しめる”きび餅”です。

今年のいちご大福は2サイズでご用意🍓
フレッシュなイチゴの甘酸っぱさとあんこの甘さが絶妙です。
写真は大きないちご大福になります。

そのほかにも、お雑煮やぜんざいにも使われているお餅の冷凍販売や、店名にもなっている大蔵餅をはじめとした餡餅を各種取り揃えております✨

星が丘テラスLINEお友達限定で、クーポンを配信中。
500円以上お買い上げで、餡餅1個プレゼントいたします（種類はお選びいただけません）ぜひご利用ください。

#星が丘テラス#大蔵餅#餅#ぜんざい#雑煮#愛知#名古屋#千種区#常滑市#知多

・店舗名：恋するりんご @koisururingo_oh

・店舗名：恋するりんご
@koisururingo_ohana
期間：12月28日（木）～1月8日（月）
※1月1日(月)は休業
場所：ザ・キッチンイベントスペースMOGMOG
営業時間：10:00〜17:00

愛知県安城市にあるりんご飴専門店「恋するりんご」が、緊急出店！薄い飴でコーティングした“バリッ”“シャキ”“ジューシー”なりんご飴。味わいの追求から、りんごは青森県産にこだわり、多数のフレーバーはどれもりんごとの相性は抜群です！

【りんご飴ラインナップ】
プレーン　　　　　　　550円
ココナッツ　　　　　　600円
ホワイトチョコ　　　　600円
チョコレートスプレー　650円　他

#星が丘テラス#星が丘テラスmogmog #恋するりんご#りんご飴#りんご飴専門店#りんごグミ#安城スイーツ#名古屋スイーツ#安城グルメ#名古屋グルメ#千種区星ヶ丘

店舗名：THE LAB
@the_chocola_
@a.sawada
期間：12月20日（水）〜12月25日（月）
営業時間：10:00～19:00
※12月22日(金)・23日(土)は20:00まで営業
（最終日は17:00まで）
12月19日プレオープン。プレオープンはどなたでもお買い求めいただけます。

東京にお店を構える「THE LAB」が、MOGMOGに再登場。「あなたの常識を覆す」をコンセプトに、味・食感・外観の全てにこだわったスイーツを販売しています。

・THE chocola 4,000円
・THE chocola 抹茶 4,800円
・THE chocola クリスマス限定 4,800円
〈イートイン〉2枚目
・感動体験　1,500円
THE pudding 1皿
チャイ付き（1杯おかわり可能）

看板メニューの『THE chocola』は、' 超 '微粒子状のメレンゲを使用することで、まるでチョコレートの雲を食べているような感覚をお楽しみいただけます。クリスマスに食べるのにぴったりのガトーショコラ✨
こちらは冷凍でのお渡しになるため、年末年始にもお好きなタイミングで召し上がっていただけます♪

数に限りがございますので、気になる方はお早めにご来店ください。

#星が丘テラス #thelab #THEchocola #chocolate #感動体験 #あなたの常識を覆す #究極のガトーショコラ #ガトーショコラ #ティラミス #チャイ #名古屋 #千種区 #名古屋カフェ #千種区カフェ

・店舗名：THE LAB @the_chocola_ @a.sawada

・
店舗名：THE LAB
@the_chocola_
@a.sawada
期間：12月20日（水）〜12月25日（月）
営業時間：10:00～19:00
※12月22日(金)・23日(土)は20:00まで営業
（最終日は17:00まで）
12月19日プレオープン。プレオープンはどなたでもお買い求めいただけます。

東京にお店を構える「THE LAB」が、MOGMOGに再登場。「あなたの常識を覆す」をコンセプトに、味・食感・外観の全てにこだわったスイーツを販売しています。

・THE chocola 4,000円
・THE chocola 抹茶 4,800円
・THE chocola クリスマス限定 4,800円
〈イートイン〉2枚目
・感動体験　1,500円
THE pudding 1皿
チャイ付き（1杯おかわり可能）

看板メニューの『THE chocola』は、' 超 '微粒子状のメレンゲを使用することで、まるでチョコレートの雲を食べているような感覚をお楽しみいただけます。クリスマスに食べるのにぴったりのガトーショコラ✨
こちらは冷凍でのお渡しになるため、年末年始にもお好きなタイミングで召し上がっていただけます♪

数に限りがございますので、気になる方はお早めにご来店ください。

#星が丘テラス #thelab #THEchocola #chocolate #感動体験 #あなたの常識を覆す #究極のガトーショコラ #ガトーショコラ #ティラミス #チャイ #名古屋 #千種区 #名古屋カフェ #千種区カフェ

lulubio_epicerie

るるビオエピスリー星が丘

@lulubio_epicerie

・
「手づくりの焼豚」

るるビオ店長の花岡です

岐阜県八百津町に行きました
そうです
「炭火焼豚」でおなじみの
肉の御嵩屋さんにお邪魔しました

るるビオの名物商品
と言っても過言では無いほど
たくさんのお客様からご支持を頂いてます

これだけのラインナップで
御嵩屋さんの商品を揃えているのは
全国でもるるビオくらいですから！

と教えてもらって知りました汗
すごいたくさんの御嵩屋ファンの方が
るるビオに来ていただいて今があります
ありがとうございます

今回の訪問は無理を言って
焼豚をつくっているところを
見させて頂きました
写真とかテレビの映像でしか
実は見たことなくて、、、

なんとなくのイメージはしていましたが
実際に見たらびっくり
本当に「手づくり」なんです

もちろん手づくりなんですが
見れば見るほど手づくり
これも手作業
あれも手作業
こんなにも人の手で丁寧に正確に
一つ一つ作り上げていくんだと
目の前の光景に圧倒されました

従業員の皆さまもみんなテキパキ
そして楽しそうにそれぞれの持ち場を
きっちりとやられてました

写真を撮らせて頂いたのですが
緊張する　とか　恥ずかしい　とか
もうほんとにキュートな皆さまばかり
でも手はしっかりと動いている！
プロフェッショナルです

御嵩屋の焼豚と言えば炭火焼き
朝7時ごろに焼き上げるとのことで
今回は見ることができませんでしたが
先程までここで焼いていたのがわかる
香ばしいかおりが残ってました

手づくり
よく使う言葉で身近な言葉ですよね
でも御嵩屋さんが使っている
「手づくり」という言葉は
ちょっと重みが違う感じがしました

経験豊富なたくさんの人たちが
一生懸命手作業でお仕事している
すごい「手づくり」でした

1周年記念で
岐阜県のブランド豚「ボーノポーク」で
炭火焼豚をつくってもらうよう
るるビオでオーダーしました
いつもの焼豚よりも上質な焼豚
特別な炭火焼豚になります

「ボーノポークなので味は自信があります
作り方は一緒なので特に難しくないです」
と　なんとも心強いお言葉

あの焼豚プロフェッショナル軍団が
つくる焼豚ならたしかに安心です！

「ボーノポークの炭火焼豚」
1周年の4月25日に販売します

あと
「ボーノポークの角煮」も同時販売予定
こちらは完全新作
角煮もめちゃくちゃ売れるので
るるビオのために商品化してもらいました

御嵩屋さんが美味しい理由は
岐阜県の素材にこだわった商品づくり
だけではなく
その素材を丁寧に正確に想いをもって
手づくりしているからこそだと思います

今回の訪問
厨房の光景や香ばしいかおりで
お腹空きました
やっぱり私、、、炭火焼豚大好きです！

#るるビオエピスリー星が丘
#るるビオ
#星が丘テラス
#肉の御嵩屋
#御嵩屋の炭火焼豚
#ボーノポーク岐阜

・
「北坂たまご」

るるビオ店長の花岡です

私の大本命たまご「北坂たまご」が
昨日4月1日入荷してます

るるビオでは毎月1日に入荷します
※まだ今回で2回目ですが汗

今回も気合いを入れて売場作りました
すごい素敵なたまごなので
少しでも「北坂たまご」の魅力が
伝わってほしい
「なんか特別なたまごなのかな？」
と立ち止まって意識してもらえるよう
気合いを入れて売場をつくってます

前回はあっという間に完売しました
なので今月は
前回の倍の量を送ってもらいました
ですが間も無く完売しそうです、、、
嬉しい誤算です

1日入荷にこだわったのは
前日の31日に産んだたまごということを
わかりやすくしたかったのでそうしました

食べる日にちが産んだ日からの日数
1日に食べれば
産まれた日から1日経ったたまご
2日に食べれば
産まれた日から2日経ったたまご

わかりやすい！
賞味期限は4月15日ですが
できるだけ産みたてのたまごを
生で（たまごかけご飯）食べて
味わってほしいです

いつ産んだたまごかちゃんとわかって
2種類のたまごを食べ比べする
楽しいですよね

先月も同じようなことを投稿した気がします笑
今月もこんな気持ちにさせてくれる
北坂たまごの販売ですが
星が丘のお客様にも
ファンになってもらいたいです

北坂たまごケースは繰り返し使用できます
今月買ったケースを
来月まで大切に保管してもらって
1日になったらケースを持って
たまごをバラで買う
6個たまごを買う場合は
もちろんバラで買ったほうが
ケース分（40円）安くなりますよ！

毎月1日の北坂たまごの販売が
星が丘のお客様に根付いて
毎月の恒例行事みたいになってほしいです

最後に今回の販売での嬉しいエピソードを
一つ言わせて下さい

前日3月31日のお昼ごろに
北坂さんから電話がありました
「うちで使ってる看板つかいますか？」と

めちゃくちゃ嬉しい電話でした
もちろん使います！！
本物の北坂養鶏場の看板が届きました！

※今回の写真を看板にした理由です

全然意味が違うってわかってますよ！
でも言わせてください
この看板で
ラーメン屋の暖簾分けの気分になりました笑

北坂さんのことをこれから心の中で勝手に
「師匠」って呼ぶことにします！

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#るるビオ
#星が丘テラス
#北坂養鶏場
#北坂たまご
#北坂養鶏場のさくらともみじ

・
「るるベーカリーの第5金曜日」

ベーカリー担当の衣川です

3月は第5金曜日がありますね
皆さま大変お待たせしました
今月も再び
福岡を代表するパン屋さん
「パンストック」さんのパンをお取り寄せします
前回とはまた違うパンも入荷します

前回は2日前の夕方に焼いたパンの販売でしたが
今回はオペレーションを見直し
パンストックさんにご協力いただきまして
前日焼いたパンの販売になりましたので
前回よりもさらに美味しい！
と自信をもってオススメします
おすすめのリベイクもご紹介します

今回販売するパンのラインナップを決めるために
先日福岡に行ってきました
箱崎本店に行ったのは2回目でしたが
初めて行った時と同じワクワク感
別世界に来たかのような感じでした

担当の方と商品の打合せ中も
終始ブレッドハイになって大興奮しながら
お話ししてしまい、、、
「こんなにパン好きな方と
一緒に仕事ができて嬉しいです」
と言っていただき
我を忘れて話していた自分に恥ずかしくなりました汗

3月29日の第5金曜日
パワーアップしたパンストックお取り寄せ販売
どうぞご期待ください！

最後にもう一つビックニュース
3月の次の第5金曜日は「5月31日」です
5月31日の第5金曜日も
「パンストック」さんのお取り寄せします
なのですが、、、
5月はついに、、、
パンストックさんの名物「めんたいフランス」を
販売することが決まりました！

めんたいペーストは別添えでの販売です
ご自宅でめんたいフランスが再現できます
めんたいフランス以外のパンも計画中です
ぜひお楽しみに

ー
『日替わりるるベーカリー』特別企画
03.29.Fri
12:00-
16種類のパンが入荷予定

*天候や交通機関の諸事情により
入荷の遅延・不能の場合もございますので
予めご了承ください
*無くなり次第終了
*ご予約やお取り置きはできかねます
ー

#るるビオエピスリー星が丘
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#日替わりるるベーカリー
#パンストック
#パンストック箱崎

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「日田の大砲」

るるビオ店長の花岡です

珍しく連投ぎみ
インスタ投稿はあまり業務にしたくないので
投稿したい時だけしてますが、、、
最近は投稿したいネタが多くて笑

先週大分県に行ってきました

とても気になったお菓子と出会い
取扱いをする前にもう少し知りたい
そんな想いにさせる
大分県日田市の「ポン菓子大徳」さんに
お邪魔しました

展示会で出会ったのですが
どこかで見たことあるなぁと思っていて
お話ししましたがわからず
雑誌だったかなぁ？
後日大徳さんのホームページを読んでたら
わかりました
取扱い店舗に「グランドフードホール」
なるほどグラホで見たんだなと

星が丘テラスのグラホに取扱いがあれば
るるビオとしては取り扱う必要がないので
探しにいってみたら　ないのです

店長に聞いたら
「星が丘は取り扱ってないです」
どうしてと聞いたら
「星が丘ならるるビオで取り扱ったほうが
絶対いいと思いますので」
「お子様に食べてもらいたいすごく良い
商品なので星が丘ならるるビオですよ」

グラホよりもるるビオの方が
お子様の来店が多いから
るるビオに置くほうが商品が喜ぶ
が理由

ちょっと感動
やっぱりグラホはすごい
本質ってこういうことだなと

おすすめの味も教えてくれました

そんなストーリーもあったので
俄然やる気で日田市に行きました

大徳さんは
日田の高塚愛宕地蔵尊参道のお土産屋さん
そこでポン菓子を製造してます
※詳しくはホームページ
内容がとても面白いのでおすすめ

でもやっぱり
直接現地でのお話しするのが良いです
ポン菓子の基本的なこと
ポン菓子の機械のこと
ポンおこしをつくるときの難しさ
たくさん教えてもらいました
実際にポン菓子を作ってもらったり
商品に対しての想いをたくさん聞きました

やっぱり良い商品でした
ストーリーがあって作り手の想いが
ふんだんに詰まった素晴らしい商品

ちなみに
ポン菓子の爆発音は想像を超えます！
耳栓して撮影しました

タチバナ機工さんがつくる「大砲」は
子供に幸せを与える「大砲」でした
※コレはどうしても言いたかったフレーズ

最高な訪問でした

4月25日に販売スタートします
1周年記念商品です

急げばもう少し早く販売できるのですが
ちゃんとした日に販売をスタートする

私はそこにこだわる
めんどくさい男なんです笑

#るるビオエピスリー星が丘
#るるビオ
#星が丘テラス
#ポン菓子大徳
#大分県日田市
#高塚愛宕地蔵尊参道
#ポン菓子

・「ルシズィエムサンス」るるビ

・
「ルシズィエムサンス」

るるビオ店長の花岡です

3月から
日替わりベーカリーコーナー
第1第3金曜日に販売するパン屋さんが
新しくなってます
天白区の「ルシズィエムサンス」さん

そうです
昨日は第3金曜日でしたので
ルシズィエムサンスさんのパンの販売日
今回で2回目だったのですが
早々に完売しました

我がるるビオの副店長は
日替わりパンコーナーを考えた
ベーカリー担当でもあります

これまた魅力的なパン屋さんを入れました
最強のパンコーナーは健在ですね

ルシズィエムサンス

天白に住んでいるスタッフも
「あの赤いお店のパン屋さんは
いつも混んでて人気のお店よ」
と言ってました

お店に入ると美味しそうなパンがずらり
パン好きも納得なハード系から
腹ペコ君も満足な総菜パン
私は後者なので
焼き目がついたホワイトソースに
ついつい見惚れてしまいます

昨日は
あー　今日もパンにしよう
と思ってたら
お目当てのパンが売り切れてました涙

るるビオの男性スタッフが
総菜系のパンを4つも買ってました笑

今回でまだ2回目の販売なので
るるビオのスタッフも興味津々です

パンの写真撮りましたので載せておきます

日替わりるるベーカリーは
曜日ごと違うパン屋さんで
少しずつラインナップを変えたり
新しいパンや季節限定のパンも登場します
ちゃんと毎回毎回考えて発注してます

私は大事なことだと思ってます
誰でもできる“しくみ化”は好きではない
※いつものめんどくさい男がでてきそう

でも
これが最強のベーカリーコーナーの秘訣
だと思ってます

だからるるビオのスタッフも
ワクワクしながら
「今日はどうしようかなぁ」と
パンを買っている光景を今も見ますし
「私は実はコレが一番好き」とか
「今日もパン買っちゃった」とか

るるビオは楽しい職場です

最後に
パン屋さんのインスタ投稿は
暗黙の了解ですが禁止されてます笑
担当者の想いが強く
自分が投稿したいみたいなので

3月は第5金曜日もあり
またもビッグなパン企画を計画中で
忙しそうなので、、、

今回は暇な私が投稿しました
私だってパン屋さんが好きなので

#るるビオエピスリー星が丘
#るるビオ
#星が丘テラス
#日替わりるるベーカリー
#ルシズィエムサンス

・
「日替わりるるベーカリー」

ベーカリー担当の衣川です

3月から第1・3金曜日のるるベーカリーは
@boulangerie_lesixiemesens さんが担当になりました

天白区原にある赤の店構えが特徴のパン屋さん
カウンターショーケースに並ぶパンは
惹きつけられるオーラを放っていて
キラキラして見えるんです
何度行っても同じ感情になります

ルシズィエムサンスさんのパンといったら
豪快かつ華やかな見た目と大きさ
食パン、バゲット、惣菜パン、菓子パン、、、
どのパンも魅惑的
あっちも食べたいしこっちも食べたい
選ぶのが大変なんです

五感だけでパンを楽しむのではなく
高揚感や特別感などの "第六感"
という新しい感覚で
感動を届けたいという想いを持つパン屋さん

るるビオでもキラキラして
見えるよう頑張ります
次の販売は3月15日(金)です

#るるビオ
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・
「淡路島のたまご」

るるビオ店長の花岡です

純国産鶏もみじ
純国産鶏さくら

淡路島にある北坂養鶏場さんは
2種類の純国産鶏が産む
たまごにこだわった養鶏場

昨年末淡路島の玉ねぎを見に行った際に
出会った「北坂養鶏場」さん
北坂たまごはファンが多い有名なたまご

淡路島の直売所
神戸のファーマーズマーケット
神戸市内の食料品ショップや飲食店
オンラインなどなど
いろいろなところで人気

そんな有名なたまごですが
正直言います、、、
知りませんでした汗
上記の内容は全部後で知りました

私、、、
たまごの素人です！
でも素人で無知な自分で良かったかも

淡路島の北坂養鶏場の直売所に行った時
結構な衝撃を受けました

オシャレでカッコいい
ナチュラルで気持ちいい
そこにある「たまご」が際立っていて
引き込まれてしまいました

そして北坂さんのお話する内容
たまごに対しての考えや想いが
スーッと入ってくる

直売所もお話も
たまごへのアプローチの仕方が
ちょっと違う

今までこんなに「たまご」のことを
考えたことなかったかも
そんな気持ちになりました

北坂さんめちゃくちゃカッコいいんです

自分がおすすめしたいたまごは
絶対にココのたまごだ！
とその時思いました

「毎月1日は北坂たまごの入荷日です」
今月からスタートしました

少しでも近づきたくて
たまご売場をこだわってみました
バラ売りもやってみました

まだまだですね
でも少しだけですが
たまごに意識が傾いたお客様はいたはず

日常に溶け込んでいる「たまご」ですが
そんな「たまご」に少しだけ意識を向けて
2種類の純国産鶏が産んだばかりの
もみじたまご　と　さくらたまご

2種類のたまごかけごはんで
食べ比べしてほしいです！
黄身がきわだつ「もみじ」
白身があわだつ「さくら」
是非お気に入りのお醤油をかけて

私は初めて食べた時はさくら派でした
あと最近のお気に入りの醤油は
グラホに売ってる「三ツ星醤油」です

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#北坂養鶏場のさくらともみじ

・
「COFFEE ROASTER'S Department」

るるビオの衣川です

私が大好きなコーヒーショップ
@yetifazenda_coffee さんによる
コーヒーイベントを2月23日〜25日に開催しました

去年5月
るるビオにご出店いただいた時に
「るるビオでコーヒーイベントを企画してください」
「また一緒にイベントやりましょう」
とお願いして今回実現しました

イエティさんがセレクトした9ショップのCOFFEE
COFFEEの説明を聞きながら
試飲したりCOFFEE豆の香りを楽しんで
これは酸味が強いけどスッキリとした味わいだなぁ
これはフルーティーだなぁ
これは苦味があるけど飲みやすいなぁ
とか感じながら
自分の好きなCOFFEE豆をじっくり選ぶ

9ショップのCOFFEE豆が
一直線に並ぶ光景は圧巻で
とても楽しいワクワクするイベントでした

兵庫のチムニー珈琲焙煎所さんと
静岡のかもめの珈琲屋さんが
来てくださり
たくさんお話しをさせてもらいました

イエティさんやチムニーさん、かもめさんから
COFFEEの奥深さを学び
COFFEEの選ぶ楽しさを知りました
私もお気に入りのCOFFEEに出会えました

イエティさん3日間ありがとうございました
打出さんが考えるイベントはやっぱりすごいです
春頃にまた開催したいです笑
よろしくお願いします

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・
「手焼きのお煎餅」

るるビオ店長の花岡です

先週
埼玉県鴻巣市のお煎餅屋さん
「本手焼きおおとり」さんにお邪魔しました

気がつけば今年の4月で
るるビオが新しくなって１年が経ちます

おおとりさんのお煎餅は
るるビオが新しくなったタイミングで
取扱いをスタートした商品

ほんとに良く売れます
昔ながらの製法で今も作り続けてますので
長年培ってきた経験と想いが
ちゃんとお煎餅の味になっています

どこか懐かしい感じが
やっぱりこれなんだよなぁ
って思うお煎餅
この魅力は絶対に星が丘のお客様にも
感じてもらえる
そんなことを思ってました

これだけ人気になるお煎餅
もう少し美味しい理由を深掘りして
皆さまにお伝えしたい
そんなことを思い考えついたのが
「1周年記念商品を用意してもらおう」
商品も思いつきました
さっそく埼玉へGO

ポイントは“手焼き”

昔の焼き機を今も大切に使ってます
火加減などの焼き機の癖も知り尽くした
職人さんが慣れた手捌きで
どんどん焼いていく
簡単そうに見えるんです…
そんなわけない

お願いして一枚焼かせてもらいましたが
一枚焼いただけで、、、暑い
2月なのに
焚き火の前にいるイメージ
それでいて職人さんはずっと動いてる
それだけじゃない
ちょっと目を離すとすぐにいびつな形に…
職人さんの技を甘くみちゃダメですね汗
職人さんの気持ちのほんの一部を体験

その日の気温や湿度で
毎回焼き時間も違ってくる
それでもクオリティは変わらない
すごいの一言です

そして焼きたての熱々お煎餅は
めちゃくちゃ美味しいんです
いろいろ食べさせてもらいました！

焼きたてとはいかないのですが
この美味しいさを知ってもらいたい
というわけで
焼いたその日に発送して
翌日に店頭にならぶ出来立てのお煎餅を
1周年記念で販売してみます

出来立てという言葉から
職人さんが焼いている姿を
想像してほしいから

割れやすいので発送しない商品
埼玉の本店でしか販売していない
「鬼焼大判」の“出来立て”バージョン

醤油の香りが香ばしい
手焼きならではの無骨な煎餅
バリバリとサクサクの真ん中くらいの
絶妙な食感を楽しめる「鬼焼」

コレって決めてました

職人の技が生み出す出来立てのお煎餅
食べてみたくないですか？
4月25日に販売予定ですのでお楽しみに

最後に二つ
絶対に発送途中で割れてしまいますので
「久助」での販売　いわゆる割れ煎餅
おおとりさんとお話しして決めました
今回の煎餅は形よりも味
「人の手で焼き上げることでの美味しいさ」
がテーマなのであえて久助です
おおとりさんも納得

もう一つ
おおとりさんのコーナーですが
普段よく欠品してます、、、
どうかお許しください
早く発送してって、、、言えないんです

手焼きなので

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#おおとりせんべい
#手焼きせんべい
#鬼焼大判
#出来立てせんべい直送
#職人技に感動

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