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三浦刃物店

包丁を買う・砥ぐ

取り扱いメーカーや種類数においては名古屋のみならず全国的にみてもトップクラス。東京合羽橋、大阪道具屋筋の刃物専門店にも見劣りしない品ぞろえです。
ご購入いただいた包丁等刃物を永くご愛用いただくために砥石による砥ぎの重要性を積極的に啓発しています。

 

TEL
080-9698-7079
営業時間
10:00〜20:00
公式WEBサイトはこちら

店長あいさつ

包丁の販売・切れなくなった包丁の砥ぎ直しを致します。お気軽にお立ち寄り下さい。

キャンペーン情報

カンタン包丁砥ぎ教室開催

2019年11月8日以降 毎週金曜日開催!

砥石を使った手間なし簡単包丁砥ぎのテクニックをお教えします。包丁をご持参される場合は厚いタオルに巻いてお持ちいただくなど事故のないようにくれげれもご注意ください。講座は刃物を使いますので、軽挙妄動な行動はくれぐれもお慎みください。

 

●日 時:11月8日以降毎週金曜日 10時30分〜11時30分

●場 所:星が丘テラス EAST3F MONO LABO(樣の美隣)

●参 費:1,800円(税込)

●持ち物:一般的な両刃包丁(セラミック除く)、手拭き用ハンドタオル、エプロンまたは汚れても良い服装

 ※練習用の包丁用意しております。

●予約・問合せ:https://select-type.com/p/hoshicom/

※ご持参された包丁の砥ぎ上がりがご希望に添えない場合がございます。予めご了承ください。

包丁砥ぎ直しの価格について

【包丁の切れ味が蘇る】

ご家庭でお使いの切れなくなった包丁を是非お持ち込み下さい!

一般にご家庭で使用される三徳(万能)包丁は¥1,000

プロ用の長い牛刀や、和包丁は¥1,500〜承ります。

●お持ち込みの際は新聞紙やタオル等でしっかり包み、安全に十分お気を付け下さい。

●大きな刃こぼれや変形、長年使用し厚くなってしまった包丁など型直しが必要となる場合、¥500〜¥1,000の割増料金並びに1週間お預かりとなる場合が御座いますので予めご了承下さい。

*お預かりの場合、代替包丁をご用意致しております。

星が丘テラス【刃物サロン】

【専門店ならではの刃物の集い】

家庭用包丁を始めとし、ご家庭では難しい和包丁の簡単な砥ぎ方講座からアウトドアナイフのご相談など、普段なかなか語ることのない刃物に関する社交の場【刃物サロン】を開いております。

毎週金曜日 午後18:00〜20:00迄

完全無料・途中参加・途中退場自由

刃物や砥ぎに関する事ならば何でもOK

どうぞお気軽にお立ち寄り下さい。

毎週金曜日 星が丘テラスで商品お渡しサービス!

包丁がぜんぜん切れなくて。。良い包丁に買い替えたいけど日々忙しく栄や名駅まで出かける時間がないという方!

 

毎週金曜日は、三浦刃物店 様の美店@星が丘テラスの日です。

 

前日木曜日17時までにお電話でご注文いただければ翌日金曜日に星が丘テラスでのお渡しとお支払いが可能です!

こちらからお気に入りを見つけてhttps://miuraknives.jp/

お電話でご注文を!052-242-2495

 

ネットで見て良いと思ったけど、実物はイマイチ気にいらなかった。。。という場合もノープロブレム!

大須本店に持ち帰りますのでどうぞ気軽にお申し込みください。

アイテム情報

包丁紹介【三徳包丁】

三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、今日では殆どのご家庭で一般的に使われている家庭用包丁です。

一つ一つに用途が決まった和包丁や、主に野菜をメインにしていた昔の家庭用包丁の菜切と異なり、肉・魚・野菜を区別なく調理する事が出来るのが特徴です。

包丁紹介【牛刀包丁】

シェフナイフとも呼ばれる西洋の万能包丁が日本に伝わり、今日の洋食シェフさん達に欠かせない包丁が「牛刀」です。

その名前から肉切用の包丁と思われがちですが、魚を捌き野菜を細切れにすることも可能であり、様々なサイズやデザインがあることからプロのみならずお料理がお好きな方にもおすすめの包丁です。

店舗一覧
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